以色列和巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）在加沙地带达成停火协议已经过去两周了。加沙地带局势尚未完全平息。另一方面，该地区物资极度短缺的问题尚未解决，居民生活条件没有明显改善。 加沙地带北部的面包店仍然缺乏从面粉到燃料和设备等基本供应。经过长期冲突，加沙人民面临着更长的恢复期。 在加沙北部市场的面包店里，滚烫的面包不断从烤箱中出来。这家商店几乎从早上 6 点到下午 6 点一直营业。至晚上 8 点它每天都在生产，平均每天的产量仅够养活约 1000 人。一位面馆老板说，自冲突发生前以来，他店里的面饼价格上涨了近六倍。 面厂老板齐亚达先生：目前是这样加沙北部唯一一家出售成品面条的商店，但由于原材料价格极高，面条的价格非常昂贵。 虽然价格较高，但对于当地人来说，在店里买面条比自己在家做面条更有利可图。在家做面包需要购买面粉和柴火来生火，​​这些东西价格昂贵且难以获得。 加沙居民Shamas：我走了大约5公里才买了15个煎饼，但这个量的煎饼不够一个人吃。我们希望所有面包店都能重新开业，有足够的面包，加沙恢复正常生活。 以色列的长期轰炸摧毁了加沙地带的大部分工业设施。目前，面条厂主不仅面临面粉和燃料价格上涨，而且由于缺乏备件而导致设备维护困难。目前唯一仍在运营的面条厂正在艰难生存。 Qi Yada, noodle店主：我们的经营条件非常有限。有些设备勉强可以使用，但维修配件却紧缺，无法更换。这台机器使用的电机不是原装的，几乎不能转动。这里的一切都已破败不堪，我们只能想方设法维护它，与真正的困难作斗争。